Mise en bouche
brayaude de chèvre frais petite frisée et sa vinaigrette à la moutarde de Charroux
ou oeuf poché au St Pourçain lard grillé et pompe aux grattons
ou ardoise de sanglier sauvage marmelade d'airelles et poire au pain d'épice
duo de merlu et St Jacques rôties risotto du pêcheur
ou éffiloché de canard grad au miel champêtre de Thionne
ou cassoulet jalignois "maison" (haricots coco,confit de dinde, poitrine fumée et gésiers)
Chariot de fromages ou fromage blanc à la crème
dacquoise noisette et crème pralinée chocolat maya
ou crème brûlée à la cassonade
ou tarte tatin
ou fondue au chocolat (à commander en début de repas) + 4.00€/pers.
Prix: 24.00€ prix sans fromage: 21.00 €
Service Compris